차돌박이 찜 맛있게 만들기/땅콩소스 곁들여서 먹기/쉬운요리/자취요리
안녕하세요 여러분 반갑습니다. 오늘의 요리는 차돌박이 찜을 해봤어요. 단순 차돌박이 찜이 아닙니다. 여라가지 야채들을 차돌박이 안에 나열하여 돌돌 말아준 다음 찜기에 쪄서 먹어봤습니다. 정말 맛있었어요. 그리고 보너스 차돌박이 찜을 땅콩소스에 찍어 먹어봤더니 맛이 한층 더 업그레이드되는 걸 느꼈습니다. 다들 맛있게 해 드시길 바라며 차돌박이 찜, 그리고 땅콩 특제소스 레시피 바로 스타트해보겠습니다. 차돌박이 찜 준비재료 소금, 설탕, 후추, 밀가루, 양파, 표고버섯, 당근, 부추, 팽이버섯, 숙주, 차돌박이 땅콩소스 준비재료. 깨, 까나리 액젓, 소금, 설탕, 땅콩버터, 레몬즙, 마늘, 대파. 먼저 땅콩소스부터 만들어봐요. 마늘 두 알 믹서에 넣어주세요. 서해안 까나리 액젓 2큰술 넣어주세요. 레몬즙 4..
2021. 6. 29.
카라멜 라이징/카레 맛있게 만들기/자취요리/간단요리
안녕하세요 여러분 반갑습니다. 오늘의 요리는 카레입니다. 양파 캐러멜 라이징 레시피를 활용하여 카레를 맛있게 요리해봤어요. 이왕 카레 먹는 거 카러멜 라이징으로 더더욱 풍미 있게 드셔 보세요. 자취인들에게 안성맞춤인 레시피이니 꼭 레시피 잘 활용해보시길 추천드립니다. 그럼 카라멜라이징 카레 바로 시작해보겠습니다. 준비재료 돼지고기, 감자, 양파, 당근, 대파, 마늘, 고추, 후추 고형 카레, 버터, 우유, 물 대파 썰어주세요. 양파 슬라이스로 썰어 주세요. 양은 취향껏 조절해요. 감자는 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어주세요. 당근도 마찬가지입니다. 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어주세요. 팬에 기름 두른 다음 양파가 갈색이 될 때까지 볶아주세요. 중간에 후추 살짝 뿔려 주세요! 양파가 갈색이 되고 난 후 돼지고기..
2021. 6. 23.
만두국/자취요리/간단요리/쉬운요리/만두국 맛있게 만들기
안녕하세요 여러분 오늘의 요리는 만두국입니다. 자취생이나 혼자 사시는 분들을 위한 꿀 레시피 소개해드리겠습니다. 만두를 매일 구워 먹는 게 질려서 냉동실에 박혀있는 만두 빨리 끄집어내어 드리는 맛입니다. 매일 구워 먹다 보면 싫증 날 때가 있겠죠. 간단한 저리 오만 있으면 시중에 파는 만두국 보다 훨씬 맛있게 드실 수 있어요. 그렇다면 만두국 레시피 바로 스타트해볼게요. 준비재료 냉동만두, 양파, 마늘, 대파, 계란, 김가루, 다시다, 깨, 소금, 참기름, 까나리, 국간장, 후추 마늘 조져주세요. 대파 썰어주세요. 양파 썰어주세요. 계란 풀어주세요. 물을 냄비에 붙고 끓여주세요. 국간장, 까니리, 소금으로 간을 해준 다음 물이 끓은 뒤에 계란을 풀어주세요. 계란이 어느 정도 익으면 양파 넣어주세요. 만두..
2021. 6. 18.
