안녕하세요. 여러분. 반갑습니다.
오늘의 요리는 쑥떡 와플입니다.
윤스테이 방송에서 이서진 씨가 만든 와플 기계를 이용해서 인절미 와플을 만드는 걸 보고 저도 한번 만들어보고 싶어서 도전해봤는데요.
티비에서 쑥떡을 맛본 사람들의 반응이 너무 좋아서 과연 맛이 어떨지 너무 궁금하기도 하였습니다.
그리고 제가 떡을 워낙 좋아해서 바로 만들어 보았는데요.
여러분들도 궁금해하실 거 같아서
제가 먼저 한번 테스트도 해볼 겸 괜찮으면 강력 추천해 드려 보려고 시도해 보았는데요.
일단 떡을 최대한 작게 썰어 구워야 한다는 점 강조해야 될 거 같아요!!ㅜㅜㅜ
시작하기 전에 필히 먼저 말씀드립니다.
자칫하다가 기계 고장의 원인이 될 수도 있습니다.
떡을 구울 실 땐 필히 소량으로 구우셔야 됩니다!!
약 2CM에서 3CM 정도의 크기로 자르세요!! 당부합니다!! ^^
자 그럼 오늘의 요리 쑥떡 와플 한번 시작해볼게요!!
스타트!!
인절미 쑥떡을 잘라줍니다. 이때부터 느낌이 영~~ 저도 잘될 줄 알았어요ㅠㅠㅠ
팬에 기름 둘러 줍니다.
쑥떡 살포시 올려 줄게요!!
여기서 제가 실수 한 부분입니다ㅠㅠ
사진으로 봐도 떡이 팬을 다 감싸고 있어요. ㅜㅜ
저렇게 많이 올릴 경우!!!!!
자..... 난리 났습니다.ㅠ 떡의 양이 너무 많았던 거죠 ㅠ
딱 자른 크기 정도로 4개 정도만 구웠어야 했는데 실수였어요.
이거 보시는 분들은 실수하지 않기를!!
떡은 욕심부리지 마시고 조금씩 구워주세요!! 부풀어 올라요!!
기계 구멍이란 구멍으로 떡이 다 들어가서 기계 청소하느라 애먹었네요ㅠㅠ 다들 조심하시길!!
다음 날 심기일전하여 다시 도전해 봅니다.
떡을 자릅니다.
저 정도 크기가 나오려면
자른 크기로 2개 넣으셔야 됩니다!!
하아 참.... 모양이 영 파입니다ㅠㅠ
뭐가 문제일까요 ㅠㅠㅠ
아시는 분들 댓글 좀 부탁드려요!!
맛도 생각보다 영~~~
크로플이나 만들어 먹어야지 ㅠㅠ
기계마다 차이가 있으니 굽는 시간은 정확하지 않아요!! 저는 약 5분 30초 정도 구웠답니다.
와우!! 이건 잘되었네요!!
꿀 조금 발라주고 마무리하였답니다.
크로와상 생지는 쿠팡에서 저렴하게 구매하실 수 있습니다.
크로플 정말 맛있더군요!! 카페에서 사 먹지 말고 해 먹는 게 더 싸게 먹히겠네요^^
음 쑥떡 와플은 형편없었지만 크로플이 성공적이라 나름 아쉬우면서 좋았던 요리였네요.
쑥떡 와플 하실 때 필히 양을 조금씩 해서 구워주셔야 됩니다! 절단 납니다!!
혹시 인절미 쑥떡 와플 성공하신 분들은 어떻게 해야 성공하는지 댓글 부탁드릴게요!!
그럼 오늘도 이만 먼저 물러가 보도록 하겠습니다!!
긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 수고하셨습니다
자세한 내용은 영상으로 시청해주세요!!
영상 보러 가기!!!
https://youtu.be/ScOLQTKbqys
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